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根羽アイスクリーム
根羽アイスクリーム

生乳の持つ風味を活かし、甘さを控えたアイスクリームは、さっぱりとしながらも深い味わいがあります。(バニラ・いちご・抹茶・ブルーベリー)

しか肉まん
しか肉まん

南信州根羽村産の鹿肉を使った鹿肉まんです。鹿のうまみを凝縮し食べ応え抜群の新名物です。

工場の紹介

ネバーランドでは、地元産の素材にこだわり、素材を新鮮なうちに自社加工所にて製品に仕上げています。
ネバーランド(売店・レストラン)の横に併設された工場にて、豆富・油揚げ造りや、ヨーグルト作りの様子を通路から見学することができます。

豆富プラント

東海地方の水源矢作川の源流地がある根羽村は、積極的な水質保全活動を行っています。
「大杉豆富」は、この谷川を流れる清冽な水を使い、豆富の持つ本来の美味しさを追求して作った逸品です。

豆富プラント
豆富プラント

固く絞った自家製豆富を1枚1枚揚げていきます

豆富プラント

ふんわりさくさくの大杉あげの出来上がり!

ヨーグルトプラント

搾りたての新鮮な牛乳の美味しさにこだわって、乳牛の飼育から、搾乳・加工・出荷までの一貫生産をしています。
その生乳を使って、濃厚ソフトクリームや、まろやかなヨーグルトを生産しています。

ヨーグルトプラント
ヨーグルトプラント

まろやかな風味が凝縮!

ヨーグルトプラント

新鮮な材料を自社プラント内で製造しています

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